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La acelga es un alimento muy útil para lograr una dieta equilibrada ya que ofrece, además de vitaminas y minerales, pocas calorías, pocas grasas y mucha fibra. Además actúa como una excelente planta medicinal que puede emplearse como remedio casero para el alivio de ciertas dolencias. REFUERZA LOS HUESOS - AYUDA A ADELGAZAR - EVITA EL ESTREÑIMIENTO - COMBATE LA ANEMIA.
Este es el fruto con mayor potencial antioxidante, con relación al resto de frutas tropicales y su uso es aprovechado para el tratamiento de algunas enfermedades como accidentes cerebro-vasculares y enfermedades neurodegenerativas. Los médico alternativos recomiendan a pacientes con sobrepeso obtener la ingesta de agraz para obtener el peso deseado.
Se utiliza como acompañamiento para el pan, como ingrediente de ensaladas, como guarnición y para preparar guacamole, entre muchos otros usos. Su fruto y sus aceites son ampliamente utilizados como productos de belleza, tanto para la piel como para el cabello, y sus hojas para la elaboración de expectorantes. Esta cargado de grasa saludable, rico en vitamina E y minerales.
Se utiliza como acompañamiento para el pan, como ingrediente de ensaladas, como guarnición y para preparar guacamole, entre muchos otros usos. Su fruto y sus aceites son ampliamente utilizados como productos de belleza, tanto para la piel como para el cabello, y sus hojas para la elaboración de expectorantes. Esta cargado de grasa saludable, rico en vitamina E y minerales.
entre los minerales que contiene se destaca el potasio en mayor proporción seguido por el calcio,fósforo y magnesio.
Mejora la circulación de la sangre,reduce el colesterol,previene la diabetis y mejora las defensas.